一味真の各種イベントのお知らせ
旬の味、時節の食を皆さまにご賞味いただくために、各種イベントの開催、季節商品の販売を行っております。一味真らしさを保ちながら、常に新しい試みに挑戦しており、お客様にも大変ご好評いただき、これからも随時開催して行く次第でございます。
写真はイメージになります
|
新ランチメニュー
明るい穏やかな日差しに、春の息吹を感じる季節。
この度、ご好評いただいている「選べるメニュー」でデザートもお選びいただけるようになりました。
うららかな春の陽気に包まれながら、厳選素材を使ったシェフ自慢の一品をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。
- 料金 / 1,732円コース
- メニュー /
- スープ(下記より1品)
一味真名物 なめこ汁、浜名湖春アサリのスープ
三方原新じゃがの シルキーなスープ 等
- メイン料理(下記より1品)
御前崎鰆の漬焼き 柚子風味、特選牛フィレ肉の炭焼き
本日の魚料理 等
- デザート(下記より3品)
バニラアイスクリーム、カシスシャーベット
フローズンヨーグルト、フルーツカクテル、杏仁豆腐
抹茶ムース、日替りケーキ
- 炊込御飯
- 味噌汁
- 香の物
※他に2,310円・3,465円・5,775円のコースもございます。
|
写真はイメージになります |
COOKING ACADEMY
|
レストラン一味真のメインシェフがレストランの日常の仕事を再現し、調理技術、素材、コンセプトワーク、コツのすべてを公開します。毎日のメニューの作り方、考え方、食材の購入ヒント、調理方法の習得ができ、日々のお役に立つスクールです。しかも、その日シェフが作ったフルコースのランチ付という、お得感も魅力です。
|
 |
講師／上唐湊 至
素材の見極め・盛付けの芸術性・味付けの独創性。人を感動させる料理はバランス感覚が大切と信念を持つ上唐湊 至シェフ。日々努力を怠らず、美味しさを追求し続けた料理の数々は、お客様方から多くの支持を受けています。 |
|
参加費 : 5,000円 (税込・レッスン・ランチ付) 定員 : 12名
時間 セミナー／10：00〜13：00 ランチタイム／11：30〜（前菜・スープ・メイン・デザート） |
SCEDULE
■ 8/21 (木) 食欲の秋目前 秋の家庭料理
|
| お問い合わせ・お申し込みは053-450-5571まで メールでのお申し込みはこちら >> |
|
 |
WINE SEMINAR |
グラスを片手に世間話をしながら、少しだけワインの話をお聞きください。ワインを最近好きになった方、勉強したいけど難しそうで敬遠されている方、これから飲みはじめようかなという方など、どなたでも気軽にご参加いただけます。楽しく飲んで自分の好みを知りましょう。
|
 |
講師／水口 智章
浜名湖ロイヤルホテルを経てレストラン一味真に着任。長門慶次シェフからレストランサービスのイロハを学ぶ。2003年JSA（日本ソムリエ協会）の資格を取得し、ソムリエに。 |
|
| 参加費 3,000円（税込） 定員 10名 時間 19:00〜21:00 |
SCEDULE
調整中です。
|
| お問い合わせ・お申し込みは053-450-5571まで メールでのお申し込みはこちら >> |
|
