ランチ＆ディナー | 【浜松市・レストラン一味真】　浜松市内にある人気のレストラン・レストラン一味真

Lunch ＆ Dinner ランチ＆ディナー

MOTOSHIRO　一味真元城

カジュアルに楽しめる
和モダンなキュイジーヌ

オープンキッチンから供されるのは、イタリアンテイストを盛り込んだ、カジュアルなラインの創作フレンチ。五感で料理を楽しめるスタイリッシュな街中のレストラン・一味真元城で楽しいひとときをお過ごしください。

片山裕邦 Katayama Hirokuni

名古屋のフランス料理店をはじめ、ホテル、ハウスレストランにて料理長を歴任後、一味真元城料理長に就任。基本はもちろんのこと、一味真の名の通り、ひとつの味に真心を込めて料理に取り組むことをモットーとしている。また、季節の食材をふんだんに使いながら、目にも心にもやさしく、おいしく、楽しい一皿を提供することを信念に持つ。

新ランチメニュー　11:30〜15:00（OS 14:00）

	■ Slade サラダ新鮮“無農薬野菜”のフレッシュサラダペッパークリームソース ■ Pasta 一口パスタフレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース” ■ Les Viande メイン料理スパイス香るヨーグルトでマリネした“三河産赤鶏”の炭火焼きにスパイシーな香りを付けたピラフと一緒に ■ Desserts デザート季節のシャーベットのカクテル ■ Cafe カフェデミコーヒーまたはダージリン・アールグレイ（レモン・ミルク・ストレート）お料理に合うこだわり焼きたてパン付き　ぜひソースと合わせてどうぞ！メイン料理は+500円で柔らかい国産牛フィレ肉の炭火焼きにも変更できます。メイン料理は+600円でニュージーランド産仔羊肉の炭火焼きにも変更できます。メイン料理は+800円でハンガリー産国宝、マンガリッツァ豚の炭火焼きにも変更できます。

■ Slade サラダ
新鮮“無農薬野菜”のフレッシュサラダペッパークリームソース
■ Pasta 一口パスタ
フレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース”
■ Les Viande メイン料理
スパイス香るヨーグルトでマリネした“三河産赤鶏”の炭火焼きに
スパイシーな香りを付けたピラフと一緒に
■ Desserts デザート
季節のシャーベットのカクテル
■ Cafe カフェ
デミコーヒーまたはダージリン・アールグレイ
（レモン・ミルク・ストレート）

お料理に合うこだわり焼きたてパン付き　ぜひソースと合わせてどうぞ！

メイン料理は+500円で
柔らかい国産牛フィレ肉の炭火焼きにも変更できます。

メイン料理は+600円で
ニュージーランド産仔羊肉の炭火焼きにも変更できます。

メイン料理は+800円で
ハンガリー産国宝、マンガリッツァ豚の炭火焼きにも変更できます。

	■ Les Premier 前菜 “夏”いろいろ一口前菜の盛り合わせ“菜園仕立て” ■ Pasta 一口パスタフレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース” ■ Les Viande メイン料理魚・肉料理からひとつお選びいただけます。　・本日の河岸から取り寄せた“新鮮天然鮮魚料理”シェフスペシャル　・静岡県産黒毛和牛“静岡育ち”首肉ビ−ル煮込み　“ほっくり北あかりを添えて” ■ Desserts デザート “自家製”デザートの盛り合わせ ■ Cafe カフェデミコーヒーまたはダージリン・アールグレイ（レモン・ミルク・ストレート）お料理に合うこだわり焼きたてパン付き　ぜひソースと合わせてどうぞ！メイン料理は+500円で柔らかい国産牛フィレ肉の炭火焼きにも変更できます。メイン料理は+600円でニュージーランド産仔羊肉の炭火焼きにも変更できます。メイン料理は+800円でハンガリー産国宝、マンガリッツァ豚の炭火焼きにも変更できます。

■ Les Premier 前菜
“夏”いろいろ一口前菜の盛り合わせ“菜園仕立て”
■ Pasta 一口パスタ
フレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース”
■ Les Viande メイン料理
魚・肉料理からひとつお選びいただけます。
　・本日の河岸から取り寄せた“新鮮天然鮮魚料理”シェフスペシャル
　・静岡県産黒毛和牛“静岡育ち”首肉ビ−ル煮込み
　“ほっくり北あかりを添えて”
■ Desserts デザート
“自家製”デザートの盛り合わせ
■ Cafe カフェ
デミコーヒーまたはダージリン・アールグレイ
（レモン・ミルク・ストレート）

お料理に合うこだわり焼きたてパン付き　ぜひソースと合わせてどうぞ！

メイン料理は+500円で
柔らかい国産牛フィレ肉の炭火焼きにも変更できます。

メイン料理は+600円で
ニュージーランド産仔羊肉の炭火焼きにも変更できます。

メイン料理は+800円で
ハンガリー産国宝、マンガリッツァ豚の炭火焼きにも変更できます。

	片山シェフこだわりの食材を豊富に取り入れた香りも楽しいスペシャル料理をご用意しております。 ■+1,000円でシェフ特製のフォワグラを使ったお料理もご用意しております。

片山シェフこだわりの食材を豊富に取り入れた
香りも楽しいスペシャル料理をご用意しております。

■+1,000円でシェフ特製のフォワグラを使ったお料理もご用意しております。

※苦手な食材、アレルギー等ございましたらご遠慮なくお申しつけください。
※価格には消費税・サービス料金が含まれています。
※メニューは当日の仕入れ状況により変更になる場合がございます。

新ディナーメニュー　18:00〜22:00（OS 21:00）

	■ Les Premier 前菜 “夏”いろいろ一口前菜の盛り合わせ“菜園仕立て” ■ Les Pasta et Poisson パスタ・魚料理パスタ・魚料理からひとつお選びいただけます。　・フレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース”で　・舞阪産赤甘鯛を“冬瓜と干しシイタケのスープ”に浮かべて ■ Le Viande 肉料理下記よりひとつお選びいただけます。　・静岡県産黒毛和牛“静岡育ち”首肉ビ−ル煮込み　“ほっくり北あかりを添えて” 　・柔らかジューシーに炭火焼きした“ニュージーランド産仔羊背肉” 　・香ばしい牛フィレ肉の炭火焼き(+500円) 　・ハンガリー産“国宝”マンガリッツァ豚の炭火焼き(+800円) ■ Desserts デザート季節のシャーベットのカクテル仕立て ■ Cafe カフェデミコーヒーまたは紅茶お料理に合うこだわり焼きたてパン付き

■ Les Premier 前菜
“夏”いろいろ一口前菜の盛り合わせ“菜園仕立て”
■ Les Pasta et Poisson パスタ・魚料理
パスタ・魚料理からひとつお選びいただけます。
　・フレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース”で
　・舞阪産赤甘鯛を“冬瓜と干しシイタケのスープ”に浮かべて
■ Le Viande 肉料理
下記よりひとつお選びいただけます。
　・静岡県産黒毛和牛“静岡育ち”首肉ビ−ル煮込み
　“ほっくり北あかりを添えて”
　・柔らかジューシーに炭火焼きした“ニュージーランド産仔羊背肉”
　・香ばしい牛フィレ肉の炭火焼き(+500円)
　・ハンガリー産“国宝”マンガリッツァ豚の炭火焼き(+800円)
■ Desserts デザート
季節のシャーベットのカクテル仕立て
■ Cafe カフェ
デミコーヒーまたは紅茶

お料理に合うこだわり焼きたてパン付き

	■ Les Premier 前菜 “夏”いろいろ一口前菜の盛り合わせ“菜園仕立て” ■ Le Pasta 一口パスタフレッシュトマトとパスタに“新鮮野菜と牛肉の煮込みソース”で ■ Le Poisson 魚料理本日の河岸から取り寄せた“新鮮天然鮮魚料理”シェフスペシャル ■ Le Viande 肉料理下記よりひとつお選びいただけます。　・“国宝”ハンガリー産マンガリッツァ豚　（脂身が甘く霜降状態の赤味肉）の炭火焼き“黒オリーブの香り” 　・静岡県産黒毛和牛“静岡育ち”首肉ビ−ル煮込み　“ほっくり北あかりを添えて” 　・マグレ鴨胸肉の炭火焼きにフォアグラと　“トウモロコシのパンケーキを添えて” 　・香ばしい牛フィレ肉の炭火焼(+500円) ■ Desserts デザートデザートの盛り合わせ ■ Cafe カフェデミコーヒーまたは紅茶お料理に合うこだわり焼きたてパン付き